Управление рестораном, который любит прибыль Виолетта Гвоздовская

Управление рестораном, который любит прибыль Виолетта Гвоздовская

Скачан: 1239 раз(а)
Язык: Русский
Формат: RAR

В книге рассматриваются вопросы стандартизации бизнес-процессов, постановки системы качества в ресторане и управленческого учета, темы безопасности ресторана, управления людскими ресурсами. Структурный подход, технологии учета и методы анализа, предложенные автором, помогут руководителям предприятий общественного питания в реальной повседневной работе. В книге уделено внимание вопросам автоматизации учета, что, на мой взгляд, очень важно, ведь современная профессиональная система управления является эффективным и надежным инструментом учета и контроля ресурсов, позволяющим оптимизировать бизнес-процессы и повышать прибыльность ресторана. Она о том, как построить сильный бизнес, создать яркую компанию, избегая грубых ошибок на этом пути, и заработать много денег. Я предлагаю вам, дорогие читатели, подход, при котором можно получать от действий, решений, процессов максимально возможный финансовый результат. Люблю ресторанный бизнес и предпочитаю работать в нем. Сейчас я взяла небольшой уже три года как перерыв и консультирую разные ресторанные компании.

Читай онлайн книгу «Управление рестораном, который любит прибыль», Виолетты Гвоздовской на сайте или через приложение ЛитРес «Читай». Управление рестораном, который любит прибыль Гвоздовская, Виолетта Анатольевна и еще 3 книг, сувениров и канцтоваров. В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт. В книге рассматриваются вопросы стандартизации бизнес-процессов, постановки системы качества в ресторане и управленческого учета, темы безопасности ресторана, управления людскими ресурсами. Структурный подход, технологии учета и методы анализа, предложенные автором, помогут руководителям предприятий общественного питания Управление реальной повседневной работе. В книге уделено внимание вопросам автоматизации учета, что, на мой взгляд, очень важно, ведь современная профессиональная система управления является эффективным и надежным рестораном учета и контроля ресурсов, позволяющим оптимизировать бизнес-процессы и повышать прибыльность ресторана. Она о том, как построить сильный бизнес, создать яркую компанию, избегая грубых ошибок на этом пути, и заработать много денег. Я предлагаю вам, дорогие читатели, подход, при котором можно получать от действий, решений, процессов максимально возможный финансовый результат. Управление рестораном, который любит прибыль (Виолетта Гвоздовская) - описание книги, рейтинг, полная информация о книге на Bookz. Рецензии. Написала книги «Управление рестораном, который любит гостей» и « Управление рестораном, который любит прибыль». В настоящее время является. Вторая книга опытного ресторанного эксперта Виолетты Гвоздовской, автора бестселлера «Управление рестораном, который любит гостей».

Также скачивают:

» Раны Армении Х. Абовян
» Несрочная весна И. А. Бунин
» Рецепт Стахов Д.Я.
» Византийцы в Южной Италии в IX и X вв. Очерк из истории византийской культуры М.И. Брун
» Океан бурь Лев Правдин
» Календарь отрывной настольный 2015. Импрессионисты. Маки
» Уроки этики. Для занятий с детьми от 6 до 7 лет
» Неспящая бухта Евгений Чигрин
» Оскар Уайльд. Пьесы Оскар Уайльд
» Сведения о Гатчинских войсках. Коллектив авторов
» Осторожно, караоке! Катя Сергеева
» Самоисполняющиеся сказки (практикум), или ОК'
» Жития всех святых
» Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность
» Летучие мыши появляются ночью Павел Вежинов, Богомил Райнов
» Иван Аргунов Т. Селинова
» Улыбка - рукопожатие души Г. Е. Малкин
» Циклоны Х. Погосян
» Последний раунд Валерий Штейнбах
» Квантик. Альманах для любознательных, №2, 2013
» Асцендент Картавина Николай Дежнев
» Стильные наряды на скорую руку И.В. Дарда
» Япония. Экономико-статистический справочник